Két nagy élmény ért a tanfolyammal kapcsolatban: az egyik, hogy egy igazán gyönyörű (és karbantartott) szecessziós házba keveredtem (komolyan, nem is álmodtam, hogy ilyenek vannak Budapesten), a másik, hogy a nap végére olyan könnyű, vékony tésztás pizzát tudtam gyártani, amit mindig csodáltam, ha egy igazi olasz pizzériába eljutottam.
