Szalonnás tepsis krumpli

Ez a tepsis-krumpli-rozmaringgal című kísérlet rozmaring nélküli, viszont szalonnás verziója. Na jó, azért kicsit más. Apró szemű krumplit héjában félig előfőztük, sütőpapírral bélelt tepsibe hosszában félbevágva leraktuk, mellé hagymakarikákat, tetejére szalonnacsíkokat tettünk. Ja igen, az elmaradhatatlan fokhagyma-gerezdeket is (imádom a krémesre sült fokhagymát!!!). Frissen őrölt borsot tekertünk rá, megsóztuk. Kevés vizet aláöntve, alufóliával letakarva, félidőben alufóliát levéve sütöttük meg.