2011. május 18., szerda
Tepsis krumpli rozmaringgal
Az összes kedvenc találkozik ebben a tepsiben: hagyma, sült fokhagyma, rozmaring, kakukkfű, burgonya... Nagyon egyszerű - nagyon finom.
Elkészítése semmi extra: tepsi alját vajjal kikentük, egy sor krumpli, egy sor hagyma, még egy kis krumpli, egy rakás fokhagyma gerezd (egyszerűen zseniális a fokhagyma, amikor krémesre sül :-) frissen őrölt borsot tekertünk rá, rozmaring és kakukkfű ágacskákat dobtunk rá, és végül néhány vajdarabkát tettünk a tetejére. Kevés vizet aláöntve ment a sütőbe, alufóliával letakarva. Félidőben alufóliát levettük és még pirítottuk egy kicsit.
Pironkodva vallom be, mi még ettünk hozzá egy (kevés?!) friss újhagymát is...
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Csokoládétorta
A tortához: 15 dkg étcsokoládé 10 dkg vaj 5 dkg cukor 1 teáskanál vanília-kivonat 4 tojás 10 dkg darált mandula/dió csipet só magozott, fe...
-
Ez a tepsis-krumpli-rozmaringgal című kísérlet rozmaring nélküli, viszont szalonnás verziója. Na jó, azért kicsit más. Apró szemű krumplit ...
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése