Feta sajt olajos marinádban

Az úgy volt, hogy vacsoravendégeket vártunk az USA-ból is és Svájcból is. De késői ebédről fognak jönni, nyár is van (és őrült meleg), gondoltam, nem lesz itt többfogásos magyaros vacsora, kapnak egy finom sajttálat (azt úgyis minden jelenlévő szereti), oszt jólvan. Na de milyen sajtokkal? Vettem vagy tízféle sajtot, de a fetával úgy magában nem voltam kibékülve. Addig nézegettem, amíg ebben a marinádban landolt.

Másfél centis kockákra vágtam a fetát, leöntöttem olajjal, mellédobtam az erkély-termesztésből származó, levélkékre tépkedett kakukkfüvet, bazsalikomot, rozmaringot és apró csíkokra vágott, kimagozott, anyósomtól kapott méregerős paprikát, és némi rózsaborsot, a dekoráció kedvéért.
Jól össszeforgattam az egészet. (Így utólag, lehet, hogy rétegezve kellene a cuccokat az üvegbe rakni, mert egy kicsit összetört a sajt a nagy kevergetés közben.)

Aztán 2 nap múlva, amikor a vendégek jöttek, büszkén bezsebeltem a dicséreteket :-)